(Drosophila ssp.)
Biología:
Las moscas del rocío o del vinagre, también conocidas como moscas de la fruta, son pequeñas moscas de 2-3 mm de longitud, de color marrón amarillento y ojos grandes, normalmente rojos. Tienen preferencia por las sustancias vegetales en fermentación, fermentadas o en descomposición, sobre las que también ponen sus huevos. Se encuentran sobre todo en fruta cortada o estropeada, residuos vegetales en descomposición, zumos de fruta, vino, cerveza y leche. Los gusanos se alimentan de las sustancias en descomposición, pero también de los microorganismos (bacterias, levaduras, hongos) presentes al mismo tiempo.
Daños:
Debido a su preferencia por los alimentos descritos anteriormente, las moscas pueden ser muy molestas. Suelen ser un problema sobre todo en los negocios de restauración y procesamiento de frutas. Pero también pueden ser muy desagradables en el hogar, en los fruteros o en los contenedores de residuos orgánicos. Al alternar entre alimentos y sustratos de cría, pueden transmitir microorganismos como hongos de levadura y bacterias del vinagre, que descomponen los alimentos, así como agentes patógenos.
